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云南勐海精制茶品基哥牌云南土司貢茶古樹茶云南普洱茶生餅茶(1202)推薦
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云南勐海精制茶品基哥牌云南土司貢茶古樹茶云南普洱茶生餅茶(1202) 云南勐海精制茶品云南普洱茶系列產品簡介: 品名:云南勐海精制茶品基哥牌云南土司貢茶古茶樹大樹云南普洱茶生餅茶(1202) 原料:云南勐海茶區大葉種古樹茶大樹曬青原料(2012年早春料,同期壓制) 產地:云南西雙版納.勐海縣.勐滿鎮(原云南黎明國營農場七分場茶廠)星火社區 工藝:采用云南普洱茶傳統工藝標準制作 特點:香氣特別、茶氣濃重、回甘迅速、湯色透亮
茶品詳細介紹

 

云南勐海精制茶品基哥牌云南土司貢茶古樹茶云南普洱茶生餅茶(1202)

 

云南勐海精制茶品云南普洱茶系列產品簡介:

 

    品名:云南勐海精制茶品基哥牌土司貢茶古樹茶云南普洱茶生餅茶(1202)

 

    原料:云南勐海茶區大葉種古樹茶曬青原料(2012年早春料,同期壓制)

 

    產地:云南西雙版納.勐海縣.勐滿鎮(原云南黎明國營農場七分場茶廠)星火社區

 

    工藝:采用云南普洱茶傳統工藝標準制作

 

    特點:香氣特別、茶氣濃重、回甘迅速、湯色透亮、味醇耐泡、、、、

 

    規格:每片:357克 每提:2.5千克/7片 每件:15千克/42片裝

 

    包裝:棉紙片裝+筍殼提裝+紙箱件裝、(大件84片裝,可選竹筐)

  

 

獨具特色的中國云南普洱茶

 

 

    中國云南普洱茶是在特定的云南大葉種茶基礎上培育出的一個另類茶種。云南普洱茶必須采用云南大葉種曬青茶為原料,云南普洱茶過去亦稱滇青茶,原遠銷的集散地在云南普洱地區,或者將其它產茶區的茶葉原料、半成品、成品,集中的云南普洱地區來加工或是銷售而得名,故此得名為云南普洱茶,距今已有1700多年以上或是更長的歷史。它是使用原料是特有的云南普洱茶原料產區范圍內的(即:云南瀾滄江流域,特有的云南大葉種茶產區茶青),原料必須是特定的云南大葉種曬青茶(即:必須是曬青茶作為原料),利用于云南傳統特定的加工工藝生產(即:云南大葉種茶、曬青、經過后發酵轉化),為具有獨特品質特征的(即:中國云南普洱茶)。

 

    中國云南普洱茶的產區,氣候溫暖,雨量充足,濕度較大,土層深厚,有機質含量豐富。茶樹分為喬木或喬木形態的高大茶樹,芽葉極其肥壯而茸毫茂密,具有良好的持嫩性,芽葉品質優異。鮮葉采摘期一般從3月開始,可以連續采摘至11月。在生產習慣上,劃分為春、夏、秋茶三期。采茶的標準一般采至二三葉,可根據制茶要求而定。其制作加工方法是云南特有的具有獨特性的:為“曬青后發酵制茶法”,一般都要經過鮮葉殺青、揉捻、干燥(曬干)、渥堆(發酵)、壓制等幾道工序,云南普洱茶生茶不需要渥堆發酵,讓其自然發酵。就中國全國而言,只有云南普洱茶采用這樣的(傳統)生產工藝及特定原料。

 

    在古代,中國云南普洱茶是作為藥用的。其品質特點是:香氣高銳持久,帶有云南大葉種茶特性的獨特香型,滋味濃強富于刺激性;耐泡,經十多次、多至二三十次沖泡仍持有香味,湯橙黃濃厚,芽壯葉厚,葉色黃褐間有紅斑紅莖葉,條形粗壯結實,芽葉密布(即為云南普洱茶生茶)。生茶自然轉化后可稱為熟茶,使云南普洱茶生茶的口感由苦澀轉化為甘甜、純厚,湯色由淡黃色、金黃色轉化為黃褐色、栗紅色、褐栗色等。我們通常稱這類茶為云南普洱茶熟茶,沖泡時會發現:耐泡,湯色明亮,紅濃,紅褐色,茶香濃爽,味醇回甘,厚重滑潤,無雜異味。陳年餅茶,甘潤醇熟,耐泡。如:湯色紅濃剔透屬高品質云南普洱茶陳茶,猶如紅酒一杯;深紅,紅褐的湯色均為正常。

 

    中國云南普洱茶有散茶與形茶(即:緊壓茶如餅、磚、沱)兩種。除中國市場外,遠銷港、澳、臺灣地區及韓國、日本、新加坡、馬來西亞、俄羅斯、美國、法國以及亞、歐、美等的很多國家和地區。      

 

 

作者:吳錦     編輯:自然茶人

 

 

來源:《中國云南普洱茶》信息網  http://www.9905419.com

 

 

 

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