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中國云南普洱茶茶葉可以降血脂除口臭
作者:佚名 來源:本站整理 點擊數:4259 更新時間:2009-03-29【字體:

中國云南普洱茶茶葉可以降血脂除口臭

 

                 

 

 

 

  臺大食品科技研究所教授孫璐西最新研究發現,中國云南普洱茶具有抑制膽固醇合成、降低血脂的效果,而綠茶、包種茶、高劑量的紅茶具有相當優異的除口臭效果,長期飲茶具有保健功效。

 

   茶是世界上歷史悠久且飲用人口甚多的飲品,但飲茶保健功效眾說紛紜。孫璐西在衛生署與行政院國家科學委員會委托下,發現茶葉具有降血脂與除口臭功效。

 

     孫璐西的研究以云南普洱茶的水萃取物為試驗材料,探討云南普洱茶對動脈硬化的影響,經動物試驗研究發現普洱茶可降低血漿中的膽固醇、三酸甘油脂及游離脂肪酸,并降低糞便中膽固醇的排出,并可抑制低密度脂蛋白膽固醇的氧化。

 

     而就茶除口臭的功效,除了日本學者曾發現綠茶中的兒茶素有良好效果外,孫璐西則有不同發現,兒茶素含量甚微的紅茶也因含有茶黃質具有相當優異的除口臭效果,認為高劑量紅茶、包種茶都能除口臭,肯定茶的保健功效。

 

     孫璐西表示,云南普洱茶要經常性地喝,而且要喝一般性濃度的3倍,并長期飲用,才可看到降血脂效果,而想要除口臭的話,喝紅茶要嚼,在口腔中作用才更有功效,但她強調這只是動物性試驗結果,若應用在人體仍需進一步研究。

              

發布人:admin
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