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谷雨·中國二十四節氣之一
作者:佚名 來源:本站整理 點擊數:3788 更新時間:2015-04-20【字體:

 

谷雨·中國二十四節氣之一

 

 

谷雨是二十四節氣的第六個節氣,每年419日~21日視太陽到達黃經30°時為谷雨,源自古人雨生百谷之說。同時也是播種移苗、埯瓜點豆的最佳時節。清明斷雪,谷雨斷霜,作為春季最后一個節氣,谷雨節氣的到來意味著寒潮天氣基本結束,氣溫回升加快,大大有利于谷類農作物的生長。

 

基本信息

 

中文名稱:谷雨

外文名稱:GrainRain

代表寓意:寒潮天氣基本結束,氣溫回升加快

    :春季

    :二十四節氣之第六節氣

    :每年的420-55

氣候特點:降水明顯增多,有利谷物生長。

太陽位置:太陽在黃經30°-45°之間

前一節氣:清明

后一節氣:立夏

風俗活動:禁蝎

風俗食物:谷雨茶

農事活動:播種移苗、埯瓜點豆、病害防治

    :萍始生;嗚鳩拂其羽;戴任降于桑

 

氣候特征

 

中國古代將谷雨

 

谷雨分為三候:第一候萍始生;第二候鳴鳩拂其羽;第三候為戴勝降于桑。是說谷雨后降雨量增多,浮萍開始生長,接著布谷鳥便開始提醒人們播種了,然后是桑樹上開始見到戴勝鳥。 

 

節氣名稱

 

谷雨是什么意思?

 

谷雨作為春季最后一個節氣,谷雨有兩個意思,第一個意思是播谷降雨,預示著谷雨時節雨水充足適合谷物生長;第二個意思則與谷雨的由來有關,傳說倉頡造字天雨谷,鬼夜哭,所以把倉頡造字這一天叫做谷雨。

 

含義一

 

谷雨,顧名思義也就是播谷降雨的意思。換句話說,這是播種移苗、埯瓜點豆的最佳時節。因為在谷雨時節雨水會增多,大大有利于谷類農作物的生長。谷雨前后是播種移苗、埯瓜點豆的最佳時節。關于谷雨是什么意思,古人曾有雨生百谷之說。清明斷雪,谷雨斷霜,氣象專家表示,谷雨是春季最后一個節氣,谷雨節氣的到來意味著寒潮天氣基本結束,氣溫開始回升,雨水增多,這時期雨水對谷類作物的生長發育很有作用。越冬作物需要雨水以利返青拔節,春播作物也需要雨水才能播種出苗,雨水大大有利于谷類作物生長,故稱谷雨

 

含義二

 

關于谷雨和倉頡的關系,據《淮南子》記載,倉頡造字,是一件驚天動地的大事,黃帝于春末夏初發布詔令,宣布倉頡造字成功,并號召天下臣民共習之。由于倉頡造字功德感天,玉皇大帝也便賜給人間一場谷子雨,以慰勞圣功,這就是現在的谷雨節氣[4]

 

谷雨飲茶

 

谷雨茶也就是谷雨前采摘的茶青,是谷雨時節采制的春茶,又叫二春茶。春季溫度適中,雨量充沛,加上茶樹經半年冬季的休養生息,使得春梢芽葉肥碩,色澤翠綠,葉質柔軟,富含多種維生素和氨基酸,使春茶滋味鮮活,香氣怡人。谷雨茶除了嫩芽外,還有一芽一嫩葉的或一芽兩嫩葉的;一芽一嫩葉的茶葉泡在水里像展開旌旗的古代的槍,被稱為旗槍;一芽兩嫩葉則像一個雀類的舌頭,被稱為雀舌;與清明茶同為一年之中的佳品。一般雨前茶價格比較經濟實惠,水中造型好、口感上也不比明前茶遜色,大多的茶客通常都更追捧谷雨茶。

 

中國茶葉學會等有關部門倡議將每年農歷谷雨這一天作為全民飲茶日,并舉行各種和茶有關的活動。茶農們說,真正的谷雨茶就是谷雨這天采的鮮茶葉做的干茶才算是真正的谷雨茶,而且要上午采的。民間還傳說真正的谷雨茶能讓死人復活,肯定很多人聽說過,但這只是傳說。可想這真正的谷雨茶在人們心目中的份量有多高。茶農們那天采摘來做好的茶都是留起來自己喝或用作來招待客人,他們在泡茶給你喝的時候,會頗為炫耀地對客人說,這是谷雨那天做的茶哦。言下之意,只有貴客來了才會拿出來給你喝。

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